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9 schnelle Kuchen-Rezepte

9 schnelle Kuchen-Rezepte

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Entdecken Sie die Welt der 9 schnellen Kuchen-Rezepte, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch garantiert immer gelingen! Perfekt für jeden Anlass, sei es ein Geburtstag, ein Kaffeetreff oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Mit nur wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zaubern Sie köstliche Kuchen, die Ihre Gäste begeistern werden. Die saftige Kombination aus Zucker und Zitrone sorgt für ein harmonisches Geschmacksprofil, während eine kreative Präsentation den Genuss zusätzlich steigert. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen und Dekorationen, um Ihren persönlichen Lieblingskuchen zu kreieren!

Zutaten

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  • 6 Eier
  • 320 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 350 g Butter
  • 350 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 250 g Puderzucker
  • 2 Zitronen (am besten Bio)
  • Zucker-Konfetti (optional)

Anweisungen

  1. Die Zitronen auspressen und eventuell den Abrieb verwenden.
  2. Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel schaumig schlagen.
  3. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Butter unter den Teig rühren.
  4. Zwei Esslöffel Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
  5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig gleichmäßig darauf verteilen und bei 170 Grad Umluft etwa 20 Minuten backen.
  6. Für den Guss Puderzucker mit dem restlichen Zitronensaft anrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  7. Den warmen Kuchen mit einem Zahnstocher einstechen und den Guss gleichmäßig darauf verstreichen.

Ernährung

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