Beste Nougat-Plätzchen
Die besten Nougat-Plätzchen sind eine himmlische Kombination aus nussigem Geschmack und süßer Schokolade, die auf jedem Tisch glänzt. Diese köstlichen Plätzchen sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für festliche Anlässe wie Weihnachten oder als süßes Mitbringsel zu Partys. Mit ihrer knackigen Textur und dem unwiderstehlichen Aroma sorgen sie garantiert für Begeisterung bei Familie und Freunden. Lass dich von dieser einfachen Rezeptur inspirieren und genieße diese feinen Leckereien!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: Ca. 40 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Zutaten
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 150 g Nuss-Nougat
- 200 g Zartbitter-Kuvertüre
- Gehackte Haselnüsse (optional)
Anweisungen
- Butter in Würfel schneiden und mit Mehl, gemahlenen Haselnüssen, Zucker, Ei und Backpulver in einer Schüssel gut verkneten, bis ein homogener Teig entsteht.
- Teig halbieren, zu Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
- Plätzchen aus den Rollen schneiden (ca. 40 Stück) und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Bei 160 Grad Umluft ca. 12-15 Minuten hellbraun backen und anschließend auskühlen lassen.
- Nuss-Nougat im Wasserbad erwärmen, auf die Unterseite eines Plätzchens geben, ein weiteres Plätzchen darauflegen und leicht andrücken.
- Kuvertüre schmelzen, Plätzchen halb eintauchen und optional mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Auf Backpapier fest werden lassen.
Ernährung
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 95
- Sugar: 6g
- Sodium: 10mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
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