Blätterteigstangen mit Pesto & Feta
Blätterteigstangen mit Pesto & Feta sind der ideale Snack für jede Gelegenheit. Mit ihrem knusprigen Teig und der herzhaften Füllung aus würzigem Feta und aromatischem Pesto sind sie nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Perfekt als Fingerfood bei Feiern oder einfach zum Naschen zwischendurch – diese Blätterteigstangen werden garantiert zum Hit auf jedem Tisch! Dank ihrer Vielseitigkeit lassen sie sich hervorragend variieren und an verschiedene Anlässe anpassen. Ob warm oder kalt serviert, sie sind immer ein Genuss.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 2 hours 45 minutes
- Yield: ca. 12 Portionen
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (275g)
- 2–3 TL Pesto Rosso (30g)
- 1 Packung Feta (200g)
- 1 Eigelb (optional, 20g)
- Sesam (nach Belieben)
Anweisungen
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und Pesto gleichmäßig auf der unteren Hälfte verteilen.
- Feta zerbröseln und über das Pesto streuen.
- Die obere Teighälfte über die Füllung klappen und leicht andrücken.
- Optional mit verquirltem Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen.
- In sechs Streifen schneiden, jeden Streifen mehrfach drehen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Ca. 25–30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 1g
- Sodium: 280mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 20mg
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