Gefüllte Paprika mit Hackfleisch im Ofen
Erleben Sie den unwiderstehlichen Genuss von gefüllten Paprika mit Hackfleisch aus dem Ofen! Dieses einfache und schmackhafte Rezept vereint frische Paprika, eine herzhafte Hackfleischfüllung und geschmolzenen Käse zu einem bunten, nahrhaften Gericht, das perfekt für Familienessen oder gesellige Abende ist. Die Kombination aus Aromen und Texturen wird jeden am Tisch begeistern. Mit nur wenigen Zutaten und einer unkomplizierten Zubereitung bringen Sie im Handumdrehen ein köstliches Gericht auf den Tisch. Probieren Sie es jetzt aus!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 2 hours 50 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: deutsche Küche
Zutaten
Scale
- 4 Paprikas (rot, orange oder gelb)
- 400 g gemischtes Hackfleisch (z.B. Huhn oder Rind)
- 2 Scheiben Sandwich-Toast oder 1 Brötchen
- 1 Ei
- 1 rote Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- 1 Dose gehackte Tomaten mit Kräutern (400 g)
- 100 g Gouda (gerieben)
Anweisungen
- Paprikas vorbereiten: Waschen, halbieren und entkernen.
- Füllung herstellen: Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Toast in Wasser einweichen, gut ausdrücken und mit Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch sowie Gewürzen vermengen.
- Paprikas füllen: Jede Paprikahälfte gleichmäßig mit der Füllung befüllen.
- Backvorgang: Tomaten in eine Ofenform geben, gefüllte Paprikas hineinlegen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Backen: Bei 180 Grad Umluft ca. 30–35 Minuten goldbraun backen.
Ernährung
- Serving Size: 1 gefüllte Paprika (ca. 250g)
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 620mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: <0,5g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg