Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach
Entdecke die köstlichen Gnocchi aus dem Ofen – schnell & einfach zubereitet! In nur 20 Minuten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das sowohl für den Feierabend als auch für Gäste ideal ist. Die Kombination aus zarten Gnocchi, saftigen Cherry-Tomaten und schmelzendem Mozzarella sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das alle begeistert. Perfekt gewürzt mit frischem Knoblauch und aromatischen Kräutern, sind diese überbackenen Gnocchi nicht nur eine schnelle Lösung für den Abend, sondern auch eine gesunde und vielseitige Wahl für die ganze Familie. Lass dich inspirieren und genieße dieses einfache Rezept!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 25 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Abendessen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Zutaten
Scale
- 400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
- 150 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 1 EL gemischte Kräuter (TK)
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 20 g Rucola
Anweisungen
- Den Ofen auf 200 Grad Umluft vorheizen.
- Die Cherry-Tomaten halbieren und den Knoblauch hacken.
- In einer Schüssel Öl, Kräuter, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Gnocchi gleichmäßig auf einem Backblech verteilen, die Tomaten und die Öl-Mischung darübergeben und gut vermengen. Den Mini-Mozzarella gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
- Vor dem Servieren frischen Rucola darüberstreuen.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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