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Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

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Griechischer Bauernsalat ist ein erfrischendes und gesundes Gericht, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann. Diese bunte Mischung aus knackigem Gemüse, cremigem Feta und aromatischen Kräutern bietet eine Geschmacksexplosion bei jedem Bissen. Ob als Beilage zu gegrilltem Fleisch, als leichtes Mittagessen oder als Teil eines Buffets – dieser Salat ist vielseitig und passt zu jeder Gelegenheit. Mit einfachen Zutaten ist er nicht nur gesund, sondern auch sehr anpassungsfähig; fügen Sie nach Belieben Oliven oder weitere Gemüsesorten hinzu. Genießen Sie den Griechischen Bauernsalat frisch zubereitet und profitieren Sie von den frischen Aromen des Mittelmeers!

Zutaten

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  • 1/2 Gurke (ca. 150 g)
  • 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
  • 1 Paprika (ca. 150 g)
  • 1 rote Zwiebel (ca. 100 g)
  • 200 g Feta
  • Oliven (optional, ca. 50 g)
  • 2 TL getrockneter Oregano
  • 3 EL Raps- oder Olivenöl
  • 2 EL frischer Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

  1. Gemüse grob schneiden: Gurke in Scheiben, Tomaten in Würfel, Paprika in Stücke und Zwiebel in Ringe schneiden.
  2. Feta würfeln und alles in eine große Salatschüssel geben.
  3. Oregano hinzufügen.
  4. Für das Dressing Zitronensaft mit Öl, Salz und Pfeffer verrühren und über den Salat geben.
  5. Alles gut vermengen und sofort servieren.

Ernährung

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