Herzhafte Muffins – so saftig & schnell
Herzhafte Muffins – so saftig & schnell sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese vielseitigen und unkomplizierten Muffins werden aus Blätterteig, Eiern, Frischkäse und köstlichem Hähnchenschinken zubereitet. Ob warm aus dem Ofen oder kalt bei einem Picknick, sie überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack und die saftige Konsistenz. Ideal als Fingerfood für Feiern oder als schneller Snack für zwischendurch – diese Muffins sind ein wahrer Genuss!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 1 Rolle Blätterteig (275 g)
- 2 Eier
- 100 g Frischkäse
- 200 g Kochhähnchen (Hähnchenschinken)
- 150 g geriebener Gouda
- Prise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
- Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)
Anweisungen
- Blätterteig auf einer Arbeitsfläche ausrollen und in 12 gleich große Stücke schneiden. In die Muffinform drücken.
- In einer Schüssel Eier, Frischkäse sowie Gewürze cremig rühren. Hähnchenschinken würfeln und mit dem Gouda unterrühren.
- Füllung gleichmäßig auf die Muffinmulden verteilen.
- Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und Muffins ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 170
- Sugar: 1g
- Sodium: 310mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 0g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 70mg
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