Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell
Klassischer Nudelsalat mit Mayo – einfach & schnell ist der ideale Begleiter für jede Grillparty oder Buffet. Mit einem cremigen und köstlichen Mayo-Dressing zubereitet, überzeugt dieser Salat durch seine einfache Handhabung und den einzigartigen Geschmack. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht, lässt er sich individuell anpassen und erfreut sowohl Erwachsene als auch Kinder. Genießen Sie die frischen Aromen und die Vielseitigkeit dieses Klassiker, der in nur 20 Minuten auf dem Tisch steht.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: Ca. 4 Portionen
- Category: Salat
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 250 g Fusilli-Nudeln
- 200 g Fleischwurst (z.B. Geflügel)
- 100 g Gewürzgurken (Cornichons) + 2 EL Gurkenwasser
- 2 Eier
- 175 g Salatmayonnaise
- 1 TL Dijon-Senf
- ¼ – ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- ¼ TL Paprikapulver
- ¼ TL Knoblauchpulver
- Frisch gehackter Schnittlauch (optional)
Anweisungen
- Nudeln in einem großen Kochtopf nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und unter kaltem Wasser abspülen.
- Eier in einem kleinen Topf für 9-10 Minuten hart kochen, dann kalt abspülen und pellen.
- Fleischwurst würfeln und Gewürzgurken in Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel Nudeln, Fleischwurst und Gewürzgurken mischen; Gurkenwasser hinzufügen.
- Für das Dressing Mayonnaise, Senf, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauchpulver gut vermengen und über die Nudel-Mischung geben.
- Gekochte Eier vierteln, vorsichtig unter den Salat heben und nach Belieben mit Schnittlauch garnieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 70mg