Schnelle Würstchen-Paprika-Pfanne
Entdecken Sie die perfekte Lösung für ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen! Unsere Würstchen-Paprika-Pfanne vereint herzhafte Aromen und frische Zutaten, die in nur 20 Minuten zubereitet werden. Ideal für stressige Tage, ist dieses Gericht nicht nur kinderfreundlich, sondern auch vielseitig anpassbar. Ob mit einem Stück frischem Baguette oder einem gemischten Salat serviert – diese Pfanne wird garantiert zum Favoriten der ganzen Familie. Genießen Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit, die im Handumdrehen auf dem Tisch steht!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 200 g Wiener Würstchen (4 Stück)
- 1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
- 1 rote Paprika
- 100 g Crème fraîche (leicht)
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 150 ml Wasser
- 10 g Brühepulver (Gemüse, Rind oder Huhn)
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Currypulver
- ½ TL Paprikapulver rosenscharf (optional)
- 1 TL Zucker (optional)
- Salz & Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Würstchen in Ringe schneiden.
- Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel sowie Würstchen anbraten. Knoblauch und Paprika hinzufügen und leicht anschwitzen.
- Dosentomaten, Wasser, Brühepulver und Gewürze dazugeben. Gut verrühren, aufkochen lassen und bei niedriger Hitze mit Deckel ca. 5–10 Minuten köcheln lassen.
- Crème fraîche unterrühren, abschmecken und nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit der Beilage Ihrer Wahl servieren, einen Klecks Crème fraîche darauf geben.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 6g
- Sodium: 730mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
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