Plätzchenteig zum Ausstechen – das beste Rezept
Entdecken Sie die Freude am Backen mit unserem unwiderstehlichen Rezept für Plätzchenteig zum Ausstechen! Diese köstlichen Butterplätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für festliche Anlässe wie Weihnachten oder Geburtstage. Der Teig ist vielseitig und ideal zum Ausstechen und Dekorieren, sodass Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Mit seiner knusprigen Außenseite und zarten Innenseite wird dieser Plätzchenteig garantiert zum Hit bei Familie und Freunden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: 24 Plätzchen 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Zutaten
Scale
- 400 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Eier
- 150 g Butter
- 1 Prise Salz
Anweisungen
- Vermengen Sie das Mehl, Backpulver und Salz in einer Rührschüssel.
- Fügen Sie die Eier, gewürfelte kalte Butter, Zucker und Vanillezucker hinzu.
- Kneten Sie alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig. Lassen Sie ihn abgedeckt für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 3–4 mm dick aus und stechen Sie verschiedene Formen aus.
- Backen Sie die Kekse bei 180 Grad Umluft für ca. 10 Minuten goldbraun.
Ernährung
- Serving Size: 1 Keks
- Calories: 90
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: <1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 15mg