Saftiger Buttermilchkuchen vom Blech
Dieser saftige Buttermilchkuchen vom Blech ist die perfekte Wahl für alle, die ein einfaches und köstliches Dessert lieben. Mit seiner fluffigen Konsistenz und dem knackigen Mandelbelag begeistert er jeden Gaumen. Ob bei Geburtstagsfeiern, Kaffeetafeln oder einfach als süßer Snack zwischendurch – dieser Kuchen sorgt für Freude und gute Laune! Die Kombination aus Buttermilch und frischer Sahne macht ihn besonders saftig und unwiderstehlich. Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst von diesem himmlischen Backtraum!
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: Ca. 12 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Zutaten
Scale
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 500 g Buttermilch
- 400 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 150 g gehobelte Mandeln
- 30 g Zucker (für den Belag)
- 1 Pck. Vanillezucker
- 200 g flüssige Schlagsahne
Anweisungen
- Butter in einer Rührschüssel mit Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- Buttermilch einrühren, dann Mehl und Backpulver dazugeben und kurz verrühren.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Vanillezucker und gehobelte Mandeln darüber streuen, dann im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
- Nach dem Backen Löcher in den Kuchen stechen und die flüssige Schlagsahne gleichmäßig darüber gießen.
Ernährung
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 290
- Sugar: 23g
- Sodium: 150mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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