Schnelle Reisgerichte – 7 leckere Rezepte mit Reis
Entdecken Sie die Welt der schnellen Reisgerichte, die sich perfekt für alle eignen, die in der Küche wenig Zeit haben, aber dennoch nicht auf Geschmack verzichten möchten. Diese vielseitigen Gerichte sind ideal für ein schnelles Mittagessen oder ein festliches Abendessen mit Freunden. Durch die Verwendung frischer Zutaten und abwechslungsreicher Gewürze zaubern Sie in kürzester Zeit eine harmonische Kombination aus Aromen und Nährstoffen auf den Tisch. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie köstliche Reisgerichte, die einfach zuzubereiten sind!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: International
Zutaten
Scale
- 250 g Basmatireis
- 2 Paprikas (rot)
- 300 g Naturjoghurt
- 2 EL Rapsöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 10 g Gemüsebrühe
- 2 EL Tomatenmark (oder Ajvar)
- 1 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Prise Cayennepfeffer & Paprika rosenscharf
- 750 ml Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 2 TL gemischte Kräuter (z.B. 8 Kräuter (TK))
Anweisungen
- Paprika in Würfel schneiden und Knoblauch schälen.
- Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und Paprika anbraten.
- Basmatireis warm waschen und abtropfen lassen.
- Geschälten Knoblauch in die Pfanne pressen, Tomatenmark und Gewürze hinzufügen und kurz anbraten.
- Reis mit Wasser und Gemüsebrühe in die Pfanne geben, gut vermengen und köcheln lassen bis das Wasser eingekocht ist.
- Den Joghurt mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft, Rapsöl und Gewürzen verrühren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion (ca. 200 g)
- Calories: 320
- Sugar: 4g
- Sodium: 450mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 5mg