Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt)
Schnelles Pfannenbrot ohne Hefe (Rezept mit Joghurt) ist die ideale Lösung für alle, die in kürzester Zeit ein köstliches Brot zaubern möchten. Dieses einfache Rezept erfordert nur wenige Zutaten und keine lange Gehzeit, sodass du im Handumdrehen frisches Brot genießen kannst. Perfekt als Beilage beim Grillen, zum Frühstück oder einfach als Snack zwischendurch – das Pfannenbrot ist vielseitig und lässt sich nach Belieben verfeinern. Mit cremigem Joghurt zubereitet, ist es nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für jeden Anlass.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 2 hours 20 minutes
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Zutaten
Scale
- 175 g Weizenmehl (Typ 405)
- 150 g Joghurt (3,5% Fett)
- ½ TL Backpulver
- ¼ TL Salz
- etwas Öl zum Braten
- etwas Mehl zum Ausrollen
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und zu einem homogenen Teig kneten.
- Den Teig in vier gleich große Stücke teilen und leicht mit Mehl bestäuben.
- Jedes Stück dünn ausrollen.
- In einer erhitzten Pfanne etwas Öl geben und die Fladen nacheinander bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Warm servieren und nach Belieben belegen.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 140
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 5mg