Spekulatius Dessert mit Zimt & Gebrannten Mandeln
Das Spekulatius Dessert mit Zimt & gebrannten Mandeln ist der perfekte süße Abschluss für festliche Anlässe. Mit einer köstlichen Kombination aus knusprigem Keksboden, zarter Zimtcreme und knackigen gebrannten Mandeln begeistert es sowohl große als auch kleine Naschkatzen. Die einfache Zubereitung macht es zu einem idealen Weihnachtsdessert, das nicht nur herrlich schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight auf jedem Tisch ist. Lassen Sie sich von den warmen Aromen und der cremigen Textur verführen und zaubern Sie dieses himmlische Dessert für Ihre Liebsten!
- Prep Time: 25 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: keine
- Cuisine: deutsche
Zutaten
Scale
- 200 g Mandeln (für die gebrannten Mandeln)
- 100 g Zucker (für die gebrannten Mandeln)
- 100 ml Wasser (für die gebrannten Mandeln)
- 250 g Spekulatius Kekse (für den Keksboden)
- 50 g Butter (für den Keksboden)
- 250 g Schlagsahne (für die Creme)
- 250 g Speisequark (40%) (für die Creme)
- 150 g Griechischer Joghurt (10%) (für die Creme)
- 50 g Zucker (für die Creme)
- 1 Pck. Vanillezucker (für die Creme)
- 2 TL Zimt (für die Creme)
Anweisungen
- Zucker, Zimt und Wasser in einer Pfanne zum Kochen bringen. Mandeln hinzufügen und rühren, bis ein dicker Sirup entsteht. Auf Backpapier abkühlen lassen.
- Spekulatius zerbröseln, mit geschmolzener Butter vermengen und in Gläser drücken. Im Kühlschrank fest werden lassen.
- Schlagsahne steif schlagen. Quark, Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Zimt verrühren und Sahne unterheben. In Gläser füllen und mindestens 3 Stunden kühlen.
- Mit Zimt bestreuen und mit gebrannten Mandeln dekorieren.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 30g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 39g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg