Tiramisu ohne Ei & Alkohol
Tiramisu ohne Ei & Alkohol ist ein köstliches, cremiges Dessert, das jedem Anlass gerecht wird. Es vereint den feinen Geschmack von Mascarpone mit dem intensiven Aroma von frisch gebrühtem Kaffee und zarten Löffelbiskuits. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ideal für Kinder und all jene, die auf Eier und Alkohol verzichten möchten. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine himmlische Nachspeise, die im Kühlschrank noch besser zur Geltung kommt. Ob bei einem festlichen Essen oder einem gemütlichen Abend mit Freunden – dieses Tiramisu lässt sich vielseitig genießen und wird sicherlich zum Star auf jedem Dessertteller.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Total Time: 0 hours
- Yield: ca. 8 Portionen
- Category: Nachtisch
- Method: Schichten
- Cuisine: Italienisch
Zutaten
Scale
- 200 g Löffelbiskuit (20–24 Stück)
- 1 – 2 Becher starker Kaffee (oder Espresso)
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne (oder Cremefine zum Schlagen)
- 30 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Backkakao
Anweisungen
- Bereiten Sie den starken Kaffee oder Espresso vor und lassen Sie ihn etwas abkühlen.
- Vermengen Sie Mascarpone, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel und schlagen Sie die Sahne steif. Heben Sie die steife Sahne vorsichtig unter die Mascarponecreme.
- Schichten Sie die Löffelbiskuits in einer Auflaufform, tauchen Sie diese kurz in den Kaffee oder beträufeln Sie sie damit.
- Verteilen Sie die Hälfte der Creme gleichmäßig über die Kekse, gefolgt von einer weiteren Schicht getränkter Löffelbiskuits und der restlichen Creme.
- Decken Sie das Tiramisu ab und lassen es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen. Vor dem Servieren großzügig mit Backkakao bestäuben.
Ernährung
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 305
- Sugar: 23g
- Sodium: 60mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg
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