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Tortellini Salat mit Pesto (schnelles Rezept)

Tortellini Salat mit Pesto (schnelles Rezept)

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Tortellini Salat mit Pesto ist das ideale Gericht für alle, die eine schnelle und köstliche Mahlzeit zubereiten möchten. In nur 10 Minuten erschaffst du einen erfrischenden Salat, der sich perfekt für ein leichtes Mittagessen, als Beilage zu Grillgerichten oder für ein Picknick eignet. Die Kombination aus zarten Tortellini, saftigen Tomaten und cremigem Mozzarella sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Mit minimalem Aufwand und wenigen Zutaten zauberst du einen bunten Salat, der sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Probiere dieses schnelle Rezept aus und überzeuge dich selbst von der Leichtigkeit und Frische dieser köstlichen Speise.

Zutaten

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  • 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
  • 150 g kleine Tomaten
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 50 g Basilikum Pesto

Anweisungen

  1. Die Tortellini nach Packungsanleitung in einem Topf kochen.
  2. Während die Nudeln kochen, die kleinen Tomaten halbieren oder vierteln und den Mini-Mozzarella abgießen.
  3. Nach dem Kochen die Tortellini abtropfen lassen und kalt abspülen.
  4. In einer Schüssel die kalten Tortellini mit dem Pesto vermengen.
  5. Die vorbereiteten Tomaten und den Mozzarella dazugeben und alles gut vermischen.

Ernährung

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