Waffel Rezept – Omas Waffelteig (einfach und fluffig)
Erlebe den Geschmack von Omas Waffeln mit diesem einfachen und fluffigen Rezept! Diese köstlichen Waffeln sind perfekt für ein herzhaftes Frühstück, als Snack für zwischendurch oder als süßes Dessert.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: ca. 15 Minuten
- Total Time: 0 hours
- Yield: Ergibt etwa 8 Waffeln 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: German
Zutaten
Scale
- 250 g Mehl
- 125 g Butter (Zimmertemperatur)
- 250 ml Milch
- 125 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- Etwas Öl (zum Einfetten)
Anweisungen
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermengen. Abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Buttermischung geben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einölen. Pro Waffel ca. 3 Esslöffel Teig hineingeben und goldbraun backen.
- Warm servieren – idealerweise mit Puderzucker, frischen Früchten oder einer anderen Lieblingsbeilage.
Ernährung
- Serving Size: 1 Waffel (ca. 100g)
- Calories: 290
- Sugar: 12g
- Sodium: 180mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg